Les bûches de Noël

L'Étoile Noire (Édition limitée) - Bûche 6p & coulis crème anglaise

Biscuit moelleux chocolat, sabayon chocolat noir 72% de cacao, crème brûlée à la vanille de Madagascar, confit orange/passion, crémeux à la noisette, croustillant sablé au praliné noisette et café.

60,00 €

Bûche Castille (4p) & coulis caramel

Biscuit moelleux chocolat imbibé au sirop de vanille de Madagascar, caramel onctueux, mousse ivoire à la vanille de Madagascar, croustillant praliné noix de pécan à la fleur de sel Coulis caramel

32,00 €

Bûche Noir Secret (4p) & coulis crème anglaise

Biscuit moelleux au chocolat, crémeux chocolat, sabayon chocolat, croustillant noisette feuillantine Coulis crème anglaise

32,00 €

Bûche Noir Secret (6p) & coulis crème anglaise

Biscuit moelleux au chocolat, crémeux chocolat, sabayon chocolat, croustillant noisette feuillantine Coulis crème anglaise

47,00 €

Nos bûches classiques

Bûche Castille (6p) & coulis caramel

Biscuit moelleux chocolat imbibé au sirop de vanille de Madagascar, caramel onctueux, mousse ivoire à la vanille de Madagascar, croustillant praliné noix de pécan à la fleur de sel Coulis caramel

47,00 €

Fêtes Gourmandes

Bûche L'Excentrique (4p) & coulis fruits rouges

Biscuit moelleux amande pistache, confit citron framboise, crémeux et mousse au citron, croustillant noisette et citron confit.

32,00 €

Bûche L'Excentrique (6p) & coulis fruits rouges

Biscuit moelleux amande pistache, confit citron framboise, crémeux et mousse au citron, croustillant noisette et citron confit.

47,00 €

Bûche La Divine (4p) & coulis caramel

Biscuit moelleux à la noisette, crémeux gianduja lait, sabayon chocolat lait 46%, croustillant noisette et maïs grillé à la fleur de sel.

32,00 €

Bûche La Divine (6p) & coulis caramel

Biscuit moelleux à la noisette, crémeux gianduja lait, sabayon chocolat lait 46%, croustillant noisette et maïs grillé à la fleur de sel.

47,00 €